Eerlijk? Als er een ‘OakBerry’ in de buurt is, ga ik er altijd eentje halen. HOOKED! Het liefste met pindakaas, cacao nibs en amandelen. Acai-bessen zijn overigens rijk aan antioxidanten, vezels en gezonde vetten, wat ze ook een perfecte basis maakt voor dat energieke ontbijt. Hier is mijn go to recept (maar ik koop hem …
Of je nu een feestje geeft of gewoon lekker wilt genieten van een gezonde snack, een borrelplank met hummus en diverse groentes is altijd een goed idee. Het is kleurrijk, smaakvol en zit boordevol voedingsstoffen. Hier mijn favoriete recept om je eigen borrelplank te maken. Ingrediënten Voor de Hummus: 1 blik biologische kikkererwten (400 g), …
Healty, spicy borrelplank met hummus en diverse groentes Lees verder »
Er zijn talloze diëten, fitnessprogramma’s en wondermiddelen die allemaal beloven de magische oplossing te zijn. Helaas. Voor mij is er één ding is dat wél echt het verschil gemaakt heeft: meer eiwitten toevoegen aan mijn maaltijden. Het helpt me langer verzadigd te blijven én ondersteunt me tijdens (en na) het sporten (spieropbouw). Ik sport momenteel …
Update + Inspiratie afvaljourney Voor mij is het nog elke dag leren, vallen en opstaan, maar hè: ik ben onderweg. Geen weg is volledig geasfalteerd. Kleine stappen helpen me en ik dacht ik maak er een blogpost van. Tips die ik graag doorgeef óf zelf ontdekte. Wellicht helpt het je. Daarbij een leuke aanvulling op …
5 simpele tips die mij hielpen mijn leefstijl volledig om te gooien Lees verder »
Factor 50? Goed, laat ik beginnen bij het feit dat ik geen specialist ben of professional op het gebied van zonnebrandcréme of verbranding door de zon. Ik smeer zelf kokosolie (lees disclaimer ajb) en dat gaat al jaren goed (ik ben natuurlijk Moluks en dat scheelt). Ik doe ook niet aan zonnetraining. Soms smeer ik …
Noodles are life Noodles, je kunt me er bijna voor wakker maken. Bijna dan. Ik vind ze heerlijk en eet ze geregeld, omdat het zo veelzijdig is. Je kunt met de dressing en groentes elke keer weer een ander gerecht op tafel zetten. Vandaag deel ik één van de gemakkelijkste en lekkerste noodle salades. Lekker …
Noodle salade met sojasaus-rijstazijn dressing (spice optioneel) Lees verder »
Reizen is voor mij zuurstof, moge dat duidelijk zijn. Of het nu ons avontuur in New York is (waar we een jaar gewoond hebben), mijn allereerste soloreis als mama van drie naar IJsland of met onze driejarige (inmiddels 16 jaar), vijfjarige en tienjarige eiland hoppen’ in Indonesië. Van Canada tot Afrika, Azië en terug. Elke …
Het Sardijnse leven, een écht leven (zonder opsmuk) Lees verder »
Geen chemische zooi vanuit de winkel, maar je eigen crèmespoeling met biologische, natuurlijke producten. Het is makkelijk, milieuvriendelijk, en fantastisch voor je haar. Eerlijk? Ik gebruik áltijd de producten van Hair Effect (klik op de link) maar tijdens vakanties, of wanneer het op is en ik moet nog bestellen, gebruik ik dit in mijn haar. …
De grapefruit. Of je nu een fruitliefhebber bent of niet, deze citrusvrucht heeft een speciale plaats in de wereld van huidverzorging verdiend. En nee, ik ga je niet vertellen om een halve grapefruit op je gezicht te plakken (al lijkt dat wel een leuk Instagram-momentje). We gaan het hebben over grapefruit tonic voor je huid. …
Een must voor in je koelkast Als deze niet in mijn koelkast staan, ga ik ze snel maken. Ingelegde rode ui met een beetje spice, zo lekker! Voor op de stamppot, op een stukje biologisch vlees, of een Mexicaanse bowl. Overigens durf ik ze ook gewoon zo te eten als ik langs de koelkast loop. …
Spicy ingelegde rode ui (kan ook zonder de spice) Lees verder »
Als het maar heet is? Stel jezelf dit plaatje eens voor. Ergens op Sardinië zit ik -dag 3- aan een tafel met vier mensen (locals). Twee spreken er Engels, twee niet. De tafel is gevuld met lekkere gerechten. Van die gerechten die de smul-klieren in je mond aanzetten en je een dansje laten doen bij …
Daar zit ik. Aan een tafel, omringd door mijn gezin. Kinderen, Alex… Ik eet het één en de kinderen eten iets anders. Serieus! Mijn smaak is niet hun smaak, plus ze vinden mij een activist. Een liefdevolle dan. Ik roep “lekker je gif eten” als ze een hamburger in hun mond stoppen (zo eentje van …
Spicy zoete aardappelstamppot met biologische spekjes Lees verder »
Ook deze trip bevestigde Londen dat ik hier zou kunnen wonen. Serieus. Wel met een prikkelarm toevluchtsoord in de nabije omgeving. De anonimiteit, snelheid, de diversiteit en daaraan gekoppelde keukens. Laat ik beginnen met vertellen dat ik dol ben op dumplings en als ik schrijf “dol ben op” dan is dat een understatement. Want ik …